また、凍害防止のためにも藁や籾殻が有効です。
籾殻を入れ越冬さす
2009/12/22 追加
2017/04/02 追加 （凍害防止の籾殻付与）
| １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 |
| 元肥 根株植付 （翌年） 追肥 収 穫 追肥 追肥 |
| さっと茹でてドレッシングやマヨネ－ズをかけて食べると美味しいです。また炒めもの天ぷら、グラタンなどにも合います。 |
| 種から育てると３～４年かかりますので知人などに株分けして貰い植え付けると２年後から収穫できます。ポイントは酸性土を嫌うので石灰を多めに入れること、通気性や排水が良く、肥沃で深い土壌を選びます 寒さに強く半日陰でもよく育ちます。あまり強い日差しは好みません。 |
| １０月 | 植え付けの１～２週間前に多めに苦土石灰を入れよく耕しておきます。その後植え付け箇所を４０～５０㎝間隔に約２０㎝の深さに堀り堆肥３握り、乾燥鶏糞、油粕、腐葉土をそれぞれ１握りを混ぜ合わせたのを元肥として入れ、その上に掘った土を５㎝ほど埋め戻します。 |
| １１月 | 根株を２～３芽ずつ株分けし埋め戻した土の上に根を広げ植え付けし藁,籾殻を敷きます。 また、凍害防止のためにも藁や籾殻が有効です。 籾殻を入れ越冬さす |
| ４月 | 萌芽を始めますので、その前に株の両側に化成肥料を追肥し中耕します。 |
| ５月 ～ ８月 |
一斉に萌芽しますので２０㎝前後の若い茎から順次切り取り収穫します。 翌年の根株を充実させるため一株に３～４本の茎は残しておくとよいでしょう。   |
| ９月 ～ １０月 |
この頃になると残した茎が枯れます。翌年に備え堆肥、牛糞、乾燥鶏糞を追肥し中耕しておきます。 また翌年１～２月にも寒肥を与えます 0070.JPG) |