2007/0９/２７追加
| １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 |
| 元肥種蒔 追 肥収 穫 |
| （翌年）収 穫 |
| 炒めてよし、煮てよし、ス－プに入れてもよしです。只加熱し過ぎないように注意しましょう。特に冬を越すと柔らかく美味しさが倍増します。 |
| ポイントは連作を避けること、石灰を入れ酸性土にすること、春蒔きより秋蒔きの方が栽培し易いです。 |
| ８月 | 酸性土に弱いので㎡当り石灰２握りを入れ耕します。 |
| ９月 ～ １０月 |
元肥として定植の１週間前に㎡当り堆肥、鶏糞を各１～２㎏、化成肥料を２握り入れ耕し畝たてします。 ポットに種を蒔き、あまり乾燥させないように水を与えます。 本葉３～４枚の頃、３０㎝間隔で定植します。  |
| １０月 ～ １１月 |
追肥は化成肥料を２～３回与えますがで、きるだけチッソ分の多い肥料は避け、リン酸、カリ肥料が不足しないようにしましょう。 |
| １１月 ～ ２月 |
大きくなったものから順次収穫します。 |